İSTANBUL
Parçalı Bulutlu Bugün
32°C / 24°C
ANKARA
Sıcak Bugün
35°C / 35°C
İZMİR
Parçalı Bulutlu Bugün
29°C / 29°C
Evde İskender Kebabı Yapımı
İskender Kebabı İçin Gerekli Malzemeler; 1/2 Kg Kusbasi Et 2 Adet Sogan 3 Diş Sarmısak 3 Adet Domates 2 Adet Sivri Biber Tuz, Karabiber 1 Çay Kaşığı Salça 1 Su...
18 Aralık 2010 02:12
Font1 Font2 Font3 Font4
İskender Kebabı İçin Gerekli Malzemeler;

1/2 Kg Kusbasi Et
2 Adet Sogan
3 Diş Sarmısak
3 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
Tuz, Karabiber
1 Çay Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Sıcak Su
1 Adet Pide
1 Çay Kaşığı Tereyağı

Üzeri İçin;
2 Çorba Kaşığı Yoğurt

İskender Kebabı Yapılışı;

Yarim kğ kuşbası eti tencereye alalım.2 adet soğanı ve 3 diş sarmısağıYemeklik vaziyette doğrayalım.Küp küp doğranmış 2 adet sivribiberi ve 3 adet domatesle birlikte tencereye ekleyin.1 çay kasigi salça,tuz ve karabiberi ilave edelim.Domateslerin suyu çekene dek kısık ateşte pişirin.1 su bardağı sıcak su ekleyin.Sebzeler iyice yumuşayınca ocaktan alalım. 1 adet pidenin üzerine 1 çay kaşığı tereyağını sürüp.Kare biçiminde keselim.Etleri pişirdiğiniz suyu pidenin üzerine dökün.Daha sonra etleri dizin.Etlerin yanına 2 çorba kaşığı yoğurt ekleyin.2 çorba kaşığı tereyağını eritip,etlerin üzerine gezdirin. Sonra Oda Sıcaklığına Geldiğinde Servis Edebilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Share Button

Yoruma Kapalıdır..


Yukarı Geri Ana Sayfa